Zenzero
Indirizzo: Via Nazionale 94 - 36040 Grumolo delle Abbadesse(VI)
Giorno di chiusura: sabato a pranzo e l'intera domenica
Prezzo medio: 50€
Curiosità di cucina: il ristorante è tutto nero...e provate il Raviolo nero al granchio con peperoncino e lime!
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Chef
Marianna ha meno di trent’anni. Simpatica ed estroversa, vive la cucina come una vera artista ai fornelli, genialità e pazzia incluse. Quattro anni fa il fratello Stefano studia un moderno restyling per il ristorante di famiglia: minimalismo, bianchi e neri, atmosfere orientaleggianti. È la molla che fa scattare a Marianna il desiderio di tornare a casa e prendere in mano la cucina dello Zenzero. Lei trae ispirazione da tutto quello che la circonda. Le materie prime, innanzitutto, rigorosamente di stagione. Ma anche un quadro, un paesaggio o un semplice vestitino a fiori indossato in primavera.