Chi Siamo

I Sognatori del Gusto Acqua Panna e S.Pellegrino dedicato alla gastronomia di qualità. Sia dal punto di vista dei nuovi chef emergenti, che ne tracciano le coordinate future. Sia da quello degli utenti che come te sono Sognatori del gusto, e quindi grandi appassionati della buona tavola.

È proprio con loro che, attraverso questo progetto, vorremmo aprire un dialogo per ragionare insieme su un concetto tanto ampio quanto sfuggente: quello del Fine Dining. Un mondo da conoscere sul campo, più che da intrappolare con le parole. Per questo ci siamo messi in viaggio. Per scoprire qualcosa di più su questo universo iniziando dal suo lato più concreto: le mani sapienti di alcune delle promesse del panorama culinario italiano.

Non vogliamo svelarti altri particolari: potrai gustarteli navigando il sito. Conoscerai da vicino gli chef emergenti dei Sognatori del gusto, che ti regaleranno suggerimenti, consigli e segreti culinari. Potrai seguire Cultura del gusto, la nuova rubrica in cui gli chef ti insegnano come muoverti nell’universo dei cibi più prelibati per preparare ricette da sogno. Ti aggiorneremo con gli Appuntamenti di gusto: curiosità, spunti culturali ed eventi dal mondo della gastronomia. Scoprirai i migliori abbinamenti tra i vini, le acque e i piatti più ricercati. Potrai incontrare Ros e Julienne, i due protagonisti della serie a puntate dei Sognatori del gusto. E grazie alla nostra community avrai l’occasione di incontrare gli altri Sognatori, per interagire con loro ed esprimere il tuo punto di vista sui temi della cucina d’autore.

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